霜降后的进补佳品—宁夏滩羊肉

霜降是秋天的最后一个节气，霜降过后，天气逐渐变冷，随着昼夜温差的变大，秋冬进补就变得非常重要，它可以帮助我们增强身体的抵抗力，保持健康。而宁夏滩羊肉则是秋冬进补的理想选择之一。

众所周知，宁夏滩羊肉的口感细腻而鲜嫩，味道浓郁而清新。因为滩羊的饲养环境是自然的生态环境，所以滩羊肉的营养价值比普通羊肉的营养价值更高。

一味真宁夏滩羊肉，选取优质的宁夏滩羊，精心养殖，确保肉质鲜嫩，富含优质蛋白质和维生素，是滋补养生的佳品。它不仅滋补身体，还能提高免疫力，帮助我们抵抗寒冷的侵袭。

“药补不如食补，食补不如汤补”，炖羊肉汤是秋冬季节最常见的食物之一。

今天为大家推荐当归生姜羊肉汤，当归生姜羊肉汤出自于《金匮要略》，是典型的药食同源方剂。

材料：当归10g，生姜3片，羊肉500g。（此汤还可以加党参、枸杞、红枣、桂圆、陈皮。）
做法：将羊肉剔除筋膜，洗净后切块、飞水；先用铁锅，加花生油、生姜爆炒羊肉，加蘸少量黄酒；然后铲起，与当归同放入砂煲；加清水，武火烧开后，转文火，慢炖约90分钟；最后加盐、胡椒粉即可。
功效：温中补虚，温补肝血。
适合人群：适宜手脚冰凉，体寒怕冷，神疲乏力、面色苍白等气血两虚的人群。

除了炖汤，一味真宁夏滩羊肉还可以制作多种美食。比如，羊肉串、法式羊排、羊蝎子火锅等等，都是秋冬季节不可或缺的美食。在寒冷的冬天里，热辣的羊肉串和香喷喷的羊蝎子火锅，无疑是味蕾和身体的双重温暖与舒适。

一味真宁夏滩羊肉，不仅具有营养丰富的特点，而且注重产品质量和安全。每一块羊肉都经过严格的选择和处理，确保为消费者提供高品质的滋补食材。无论是家庭聚餐还是自己独享，都能让您感受到满满的幸福和味蕾的享受。

所以，这个秋冬季节，不妨选择一味真宁夏滩羊肉，给自己和家人带来一份温暖和滋补。